La cattiva digestione è un fenomeno molto più diffuso di quanto non si creda. Sono molte infatti le persone che, per diverse ragioni, ne presentano i sintomi. Può trattarsi di un episodio isolato, oppure di un fenomeno cronico, nel secondo caso è bene contattare un medico per capirne le cause.
In questo articolo vedremo come evitare la cattiva digestione, quali cibi non mangiare e quali invece preferire. Inoltre, cercheremo di capire quali sono i sintomi e i rischi che questa condizione può comportare.

Cos’è la digestione

La digestione umana è un processo che presenta quattro operazioni principali [1]:

  1. elaborazione orale per ridurre la dimensione delle particelle e produrre un bolo;
  2. elaborazione gastrica per iniziare la decomposizione chimica ed enzimatica;
  3. piccola elaborazione intestinale per scomporre le macromolecole e assorbire i nutrienti;
  4. fermentazione e rimozione dell’acqua nel colon.

Quanto tempo impiega il nostro stomaco a digerire

Per quanto riguarda il tempo impiegato per la digestione, differisce da individuo a individuo e tra i sessi. Dopo aver mangiato, sono necessarie dalle sei alle otto ore affinché il cibo passi dallo stomaco all’intestino tenue.

Come evitare la cattiva digestione

Per evitare una cattiva digestione sarebbe bene seguire questi consigli:

  • Mangiare cibi con bassi livelli di grassi saturi ed evita i fritti in generale.
  • Optare per alimenti facilmente digeribili, ricchi di proteine ​​e carboidrati, come carni bianche, riso, pasta e pane (meglio se integrali).
  • Non mescolare cibi come fave, fagioli, broccoli e cavolfiori allo stesso pasto o nello stesso giorno.
  • Evitare di mangiare troppi cibi che contengono grandi quantità di acidi come agrumi o pomodori.
  • Una tisana dopo i pasti aiuta la digestione. È bene optare per una al finocchietto, ma è possibile scegliere quella che si preferisce, poiché è lo stesso calore che favorisce una buona digestione. Inoltre, scioglie i grassi e riduce la formazione di gas.
  • Evitare la caffeina. Il caffè ha diversi benefici ma non favorisce al digestione.
  • Mangiare piccole quantità di cibo alla volta, in modo da non sovraccaricare lo stomaco per molto tempo.
  • Mangiare lentamente.
  • Dare la preferenza ai cibi cotti rispetto a quelli crudi.
  • Ridurre il consumo di alcol, poiché le bevande alcoliche possono irritare il rivestimento dello stomaco.
  • Evitare di dormire o svolgere intense attività fisiche subito dopo i pasti.
  • Dormire a testa alta. Se proprio bisogna dormire è bene farlo in questa posizione, così da aiutare i succhi gastrici a fluire verso l’intestino e non verso l’esofago.
  • Non fumare. Il tabacco può infatti irritare il sistema digestivo.
  • Evitare i vestiti troppo stretti, che comprimono lo stomaco e fanno entrare il suo contenuto nell’esofago.

Come aiutare la digestione

Se si avvertono già i sintomi di una cattiva digestione, l’opzione migliore è quella di utilizzare antiacidi a base di idrossido di alluminio[2]. Questo tipo di trattamento fornisce un sollievo immediato. Tuttavia, se le condizioni persistono o sono frequenti, è sempre consigliabile consultare un medico in modo che possano essere condotte ricerche più dettagliate.

Sintomi della cattiva digestione

Normalmente, i disturbi della cattiva digestione possono essere classificati in due gruppi: sensazione di dolore o bruciore nella zona dello stomaco, o d’altra parte difficoltà nel digerire il cibo, a causa di una sazietà precoce o una sensazione di pienezza dopo i pasti. Secondo la Società portoghese di gastroenterologia, la dispepsia è più frequente nei paesi con uno stile di vita occidentale, che colpisce circa il 20-40% della popolazione.
Vi sono ampie prove di dispepsia. I sintomi includono sensazione di pienezza, disagio, sazietà precoce, gonfiore addominale, bruciore di stomaco, eruttazione (eruttazione), nausea, vomito e dolore.

Alimenti che causano cattiva digestione

  • salsicce
  • sottaceti
  • aceto
  • bibite zuccherate
  • cereali a grani
  • sale
  • pizza
  • anguria
  • peperoni

Anche l’ansia e lo stress possono causare cattiva digestione In questi casi impara le tecniche di rilassamento o biofeedback.

Alimenti che aiutano la digestione

  • mela
  • riso
  • pane
  • cumino
  • date
  • miele
  • yogurt
  • mele cotogne
  • noci

Malattie associate alla cattiva digestione

Esistono diverse patologie associate a una cattiva digestione, in particolare per quanto riguarda le malattie che colpiscono lo stomaco e il duodeno. Queste, quando non sono benigne, sono chiamate dispepsie organiche.
Una delle malattie più diffuse è l’ulcera peptica[3], ossia una ferita nel rivestimento interno degli organi digestivi. D’altra parte, è frequente anche l’infezione nello stomaco causata dal batterio Helicobacter pylori.
In altri casi, i sintomi possono essere una conseguenza di malattie del pancreas o dei calcoli biliari. È raro, soprattutto nelle persone di età inferiore ai 45-50 anni, avere una relazione con malattie come il cancro gastrico.
D’altra parte, la dispepsia può essere correlata a un disturbo del sistema digestivo, anche se questa condizione non è dovuta a nessuna patologia. Questo tipo di dispepsia si chiama dispepsia funzionale, una condizione spesso considerata cronica.

Come diagnosticare la dispepsia

Esistono numerosi test diagnostici che possono individuare la dispepsia. Poiché i sintomi sono identici sia per le forme organiche che per quelle funzionali. L’endoscopia digestiva superiore è il test più importante per ottenere una diagnosi. Consiste nell’osservazione diretta del rivestimento interno dell’esofago, dello stomaco e del duodeno. Inoltre, dovrebbe essere eseguita una ricerca di infezione da Helicobacter pylori attraverso una biopsia.
Gli esami del sangue e l’ecografia addominale sono un altro strumento diagnostico per valutare la salute degli organi vicini allo stomaco, come pancreas, fegato, cistifellea e dotti biliari.

Fonti

Pubblicato da Stiledivitasano

La redazione di Stiledivitasano è composta da professionisti del settore medico, esperti di fitness, giornalisti, sociologi, psicologi e nutrizionisti, pronti a dare consigli mirati su come migliorare il proprio stile di vita.

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